鹅蛋是我们经常吃的一种食物，很多人都知道，吃鹅蛋对身体有好处，可以补充营养，鹅蛋的营养价值很高，烹制的方式也是五花八门，下面我们就来具体了解一下吃鹅蛋有什么好处？

吃鹅蛋有什么好处

1、鹅蛋有健脑益智的好处：鹅蛋中的鹅中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。

卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

2、鹅蛋有补中益气的功效：蒸鹅蛋容易消化，营养价值全面且易于吸收。

吃鹅蛋的好处非常多，尤其对于孕妈妈，算是滋补良品。

但是凡事都不要过量，适量的补充鹅蛋好处明显，强壮身体，而过量的鹅蛋，会造成消化不良，反而出现不良反应。

3、鹅蛋中含有丰富的蛋白质：我们都知道蛋白质对我们人体来说，是不可缺少的重要物质，它对于我们身体的发育和修复，都有着重要的作用。

鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对大脑及神经组织的发育有很大的功效，常食用鹅蛋能够提高记忆力，预防老年痴呆。

吃鹅蛋可以为人体补充营养，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。

但是鹅蛋虽好，千万不可过量，任何事物都是过犹不及的，每天不宜超过三个，需注意内脏损伤患者忌食。