人体的温度和人体所发出的红外线辐射能大小是相关的，红外线测温仪可以将人体所发出的红外线所具有的辐射能，转变成电信号，通过测定电信号的大小来得到人体的温度数值。

红外线测温仪使用是比较快速方便的，比水银温度计使用起来要更加的卫生，测量温度也更加的快速。红外线测温仪在测量额头温度的时候，要注意要对准额头并且距离要比较近，大约在3-5毫米左右，测量的时间在数秒钟之内就能得到结果。

但是测量结果有可能会受到周围环境温度的影响，例如在极度寒冷的环境，低于10℃的温度下，或者是在非常高温的环境中，可能会导致红外线测温仪器测量的温度不够准确。