胰腺癌临床表现取决于这个肿块的部位、病程的早晚、有无转移以及邻近器官累及的情况。最多见的症状有上腹部的饱胀不适、疼痛。还会表现出以下症状：一是腹痛，疼痛是胰腺癌的主要症状，不管这个肿块位于胰头部或者胰尾部它都会有疼痛。除中腹或左上腹、右上腹等部位疼痛之外，少数病例主诉为左右下腹、脐周疼痛或全腹疼痛，甚至有睾丸疼痛，易和其他疾病的话相混淆。

第二是黄疸，黄疸是胰腺癌，特别是胰头癌的重要症状。黄疸是属于梗阻性的，伴随小便深黄或陶土样的大便，是由于胆总管下端受侵犯或被压迫导致的，胆汁没办法排出来，因此的话只有泛滥肌肤表现出黄疸。

三，会表现出消化道的症状，食欲不振，其次有恶心、呕吐，可有腹泻或便秘甚至黑便，腹泻常常为脂肪泻。食欲不振和胆总管下端及胰腺导管被肿瘤阻塞，胆汁和胰液不能进入十二指肠有关。胰腺癌初期就会表现出消瘦、乏力，这也是胰腺癌和其它癌不同的地方。到了胰腺癌晚期，病人会表现出腹水，多为癌的腹膜侵犯、扩散导致的。