对于鳐鱼，大家是否了解呢？很多人对鳐鱼的实质了解还很浅，下面，康网小编就带大家通过参看鳐鱼的图片介绍认识一下鳐鱼，介绍一下鳐鱼的营养价值。

鳐鱼的介绍鳐(yáo)鱼是指鳐形目Rajiformes的鱼类，包括2亚目，共8科约49属315种。

中国产6科8属28种。吻圆钝或突出，侧缘无吻齿。犁头鳐亚目Rhinobatoidei有4科9属48种。吻三角形，突出或钝圆，边缘无吻齿。胸鳍扩大前伸形成中大或宽大体盘，鼻孔距口远呈原始型。

背鳍2个，无硬棘;尾柄粗大，尾鳍发达。广泛分布于热带和温带各近岸海区。鳐亚目Rajoidei有3科，中国产2科。体盘宽大，近亚圆形或近斜方形。

胸鳍前延，背鳍一般2个，位于近尾端;腹鳍前部分化为足趾状构造，具有掘沙土的功能。

尾侧常具1对长纺锤形发电器官。

鳐鱼的营养价值功效：散瘀止痛;解毒敛疮主治：风湿性关节痛;跌打肿痛;疮疖;溃疡拓展阅读：鳐鱼的食用方法经济价值肉多刺少，无硬骨。其肉可鲜食，但更多的是腌制加工成淡干鱼。劳子鱼干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品。

被视为过春节不可缺少的“年货”。

孔鳐肌肉中含有微量尿素，故鲜食烹调前需用沸水烫一下，以除异味。